うち野菜のしあわせ

今年の家庭菜園は100点満点中70点といったところか。「余裕だろ」と高をくくっていたジャガイモが不作で、同じくかつて失敗したことのないピーマンも全然駄目。まだ一つも収穫できていない。オクラもイマイチ伸び悩んでいる。
そのほかの野菜はおおむね順調。
トウモロコシは実が付いた。ついこのあいだ植栽したと思ったら、もう収穫が近くなっている。

トウモロコシには一株に複数の実が付く。下のほうに出来る小さい実は上の本命を太らせるために摘果する。それが「ヤングコーン」と呼ばれるものだ。

もちろんこれらも美味しく頂きました。
ミニトマト、なすは例年通り豊作。キュウリは過去最高の出来栄え。うどんこ病にならなかったのは初めてだ。

こうやって一度にたくさんミニトマトが採れた時は、湯剥きし、炒めたなすとキュウリ、シーチキンと和えて「夏野菜のパスタ」にして食べる。うち野菜の料理は最高だ。
初めて栽培した枝豆君も収穫した。

なかなか粒が大きくならず、「これじゃキヌサヤだ」と愚痴っていたら、ここ数日でぷくぷく太ってきた。

でも、枝豆って本当はもっと株間を詰めて、ぎちぎちに植えても良かったそうな。そうやってたくさん収穫するものなんだと。うちは一株ごとに20センチは離していたから、相当贅沢な植え方をしていたわけだ。種、余ってるよ。。くそー、もう一回場所変えて蒔くか。。。

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2014.07.14 | | 家庭菜園

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