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Author:yuhei
築30年の借家でホームオフィスをしながら理想の庭づくり、理想のインテリアを探求する日々の記録。
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糖質制限ダイエット実行中の為、おからが主食になりつつある我が家である。

こちらはおからのココア蒸しパン。奥さんが先日購入したシリコンスチームなべで作ってくれた。少し水分が多かったが、美味しかった。
DSC_0727.jpg

グラタンも。
DSC_0730.jpg

見た目は普通のグラタンだが、チーズの下はマカロニとジャガイモの代わりにおからが敷いてある。

一番おいしかったのがコチラ、おからパン☆DSC_0785.jpg

DSC_0786.jpg

久方ぶりにホームベーカリー(パン焼き器)のスイッチを押したら作動せず、仕方なく<手ごね>で作ったそうだ。(そういえば夜中キッチンでバンバン音がしてたっけ)

これにより奥さんはパン作りに目覚めてしまったそうです。新しいマシーンも買って、ガンガン焼いてくれ。。

そんな訳で、炭水化物過多の生活にオサラバして1週間以上経過し、食後には15分程度のウォーキングもはじめ、ファミレス等に行っても単品で通す僕と奥さんだが、体重計に乗るたびに計器の故障を疑う日々。

さて、いつまで続くでしょうか。。。(-_-;)

PS:入院中の父の病状がおもわしくないのであまり頻繁には更新出来なくなりそうです。落ち着いたらこれまで通りガンガン更新しますのでヨロシク~。

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未分類(日常、随筆) | 00:02:30